“为最大程度保持菜心的新鲜程度，菜心采摘后及时送进冷库保鲜，并在凌晨三四点进行打包，确保一早就能发出，24小时内送到粤港澳等地的蔬菜批发市场。”
近日，在黔西南州安龙县德卧镇坡告村蔬菜基地分拣中心内，工作人员正忙着将当天采摘的菜心送上称重机。“读秤完成，称重成功……”随即一筐筐摆放整齐的新鲜菜心便被小心放置在叉车上，运送至10余米外的冷库。
基地负责人肖堂晚介绍，目前，该基地种植面积达1200余亩，亩产量可达1250公斤，每天采收的菜心有1万至1.5万公斤。“基地里的菜心种一次就可以多茬采收，能够很好地满足市场的季节性供应。”肖堂晚说。
据了解，黔西南州地处北纬25度黄金气候生态带，属亚热带季风湿润气候。全年气候温和，年平均气温15至17.5摄氏度，日照充足，昼夜温差大。这里生产的菜心茎秆粗壮，口感脆嫩爽滑、回味甘甜，品质和口感在全国主要产区中都颇具特色。
数据显示，截至2024年末，黔西南州蔬菜种植面积达181.3万亩，产量达328.4万吨。全州38个蔬菜基地获得粤港澳大湾区“菜篮子”蔬菜基地认证，其中菜心全年种植面积达3.52万亩，累计产量3.52万吨，累计产值2.1亿元。
贵州日报天眼新闻记者 方林 张恒
编辑 段源兴
二审 宋洁 张恒
三审 陈俎宇
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